[상수도 설계 공학] 물관리에 대한 조상들의 슬기 [상수도 설계 공학] 물관리에 대한 조상들의 슬기

[상수도 설계 공학] 물관리에 대한 조상들의 슬기

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[상수도 설계 공학] 물관리에 대한 조상들의 슬기 . . . . . . . 1. 물에 대한 조상들의 지혜 - 물의 종류 (1) 설매수 : 매화가지에 내리는 첫눈 옛 양반들은 다도를 즐겨 차를 자주 마셨는데 차 마시는 물로 최고로 치는 것은 첫눈을 녹인 물이다. 이 물은 그냥 장독위의 첫눈을 가지고 와서 녹인 것이 아니고 첫눈이 내려 매화가지에 쌓여 있는 것 만을 말한다. 매화가지에 쌓인 첫눈을 깨끗한 면포 로 쓸어 도자기에 담아 땅에 묻어두고 두고두고 사 용했다고 한다. (2) 둥근물과 모난물 율곡 선생은 물맛을 보고 무거운 물과 가벼운 물을 가렸으며 가벼운 물은 덕심을 해친다 하여 무거운 물만을 골라 마셨다고 한다. 샘물 중 물빛이 맑아 물밑이 훤히 보이면 가벼운 물(숫물)이고 물 색깔이 흐려 어두운 빛을 무거운 물(암물)이라고 구분하였다. 또 물에는 둥근 것과 모난 것이 있다면서 둥근 물은 술을 빚는데 쓰고 모난 것은 약을 달이는데 사용했다고 한다. 물의 분자구조가 육각형으로 모가 났을 때 항암효과가 크다는 이론이 현대에 와서 밝혀졌다.

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