(독후감) - 패스트푸드의 제국을 읽고

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(독후감) - 패스트푸드의 제국을 읽고 . . . . . 우리나라의 식사 문화는 국과 세 가지 반찬 이상이 있어야 하는 차리기가 여간 귀찮은 것이 아니다. 맞벌이 부부의 증가는 서구식의 아침식사를 가져왔다. 처음 패스트 푸드의 출현과 발전은 사람들에게 반신반의였을 것이다. 하지만 젊은 사람들 사이에서 급속도로 유행하며 점포수는 엄청난 증가를 보였다. 비교적 싼 가격에 깨끗한 매장, 조미료 사용으로 맛있고 가장 장점으로 꼽히는 단 시간내에 먹을 수 있다는 것은 매우 매력적이다. 조금만 눈을 돌려도 여러 기업의 패스트푸드 점포점들을 볼 수 있다. 뿐만 아니라 단점으로 꼽히던 단순한 빵 안의 고기가 아닌 다양한 입맛에 맞춘 여러 종류의 햄버거가 나오고 에피타이저의 개발로 메뉴의 다양성을 확보하는 등 발전을 해왔다고 볼 수 있다. 나는 패스트푸드의 매니아이다. 값도 싸고 맛도 있지만 먹기 간편하여 바쁠 때 선호하는 편이다. 주위에서 패스트 푸드를 먹지 마라, 건강에 좋지 않다고 말은 하지만 그 이유를 물어보면 잘 알지 못한다. ‘밥’이 아니고 빵이니 좋지 않다는 말 뿐이다. 사실 최근에 불고 있는 웰빙(well-being) 열풍으로 먹거리에 대한 관심이 많아지면서 패스트 푸드의 심각성을 자각하는 사람들이 많아졌다. 직접 고른 신선한 유기농 농산물을 재료로 나의 건강 나아가 나의 가족의 건강을 위하여 투자하는 것이다.

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